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餐饮新模式
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新势力:外行跨界闯入,互联网餐饮才刚刚开始
新数据:消费群迁移,大数据助力精准出招
新常态:餐饮两极分化,商业模式决定发展走向
新生态:10年,可以毁灭一种业态,也足以成就一种生态
吃货帮:连接吃货与商家的餐饮O2O平台
大众点评:从点评到外卖,掌控餐饮后端管理软件
豆果美食:发力电商,将平台变现
饿了么:转战APP,领跑餐饮外卖市场
五味:数据运营,用互联网管理餐厅
一茶一坐:玩转150万名会员的终极秘密
金百万:借大数据实现逆势扩张
王品:240万客户大数据如何玩转餐饮
南小馆:替小南国走青春style
新辣道梭边鱼:看小时代电影,吃小时代火锅
一碗面:吃面永远不收费的公益主题餐厅
红色经典主题餐厅:追忆激情燃烧的岁月
芭迪熊:寓教于乐的餐厅教育
北京8号学院:专属80后的主题餐厅
黄焖鸡米饭:一把火还是一阵风
外婆家:我们为什么要打造一堆副牌
沙县小吃:遍地开花,称霸街边餐饮市场
呷哺呷哺:一人一锅,打造快火锅之王
主席楼:高级餐厅的私人订制模式
汉食坊:营养滋补,重塑汉文化
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【案例】大董烤鸭:知味难逢,主打中国意境菜
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案例:川鱼婆 打造互联网智能餐厅
韩月餐厅:靠广告盈利的免费餐厅
伏牛堂:开创以餐馆为流量入口的餐饮模式
案例:叫个鸭子,话题营销迅速崛起
案例:小厨小菜,乘着互联网的翅膀
模式的设计:遵循成功的内在逻辑
精准定位:满足用户的真实需求
餐饮商业模式的变化与升级
模式的真相:你的企业为何步入困境
学一点再创业:餐饮新模式
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